Бял чай "Червен нефрит"

50 г / 50 чаши чай

36 лв.

Хун Ю (Red Jade, червен нефрит) е уникален вид чай (TRES18), разработен наскоро от Тайвански изследователски екип в хълмовете около езерото Sun Moon, окръг Нанту, централен Тайван. Червеният нефрит е кръстоска между сорта Асам от Бирма и местния тайвански сорт див чай, който първоначално става популярен като първокласен черен чай, а сега се използва и за направата на рядък и екслузивен вид бял чай. Въпреки че листата са тъмни на вид, запарката е жълтозлатиста, вкусът сладък, балансиран, без нищо излишно или натрапчиво, с богати цветисти нотки – ароматът на цялата градина събран в глътка чай. Обработката се извършва изцяло ръчно, както и беритбата, която се прави през ранна пролет, след първото разлистване на чаените храсти. Ограничено количество!

Продуктът не е наличен.