Японски чай Yamabuki Nadeshiko Био

50 г / 25 чаши чай

29 лв.

Този чай е различен и рядък вид ферментирал чай, наречен "Yamabuki Nadeshiko". Той включва производствения метод на „саке“ в чая, с помощта на черна гъба „Kouji“. „Коджи“ е важна гъба в Япония, която се използва при направата на „Саке“, „Мисо“ и соев сос. Това е и разликата с китайският чай Пуър(Pu Еrh), който ферментира с помощта на бактерии и дрожди, които се актвират в околната среда. При Yamabuki Nadeshiko, процесът на ферментация е контролиран на микробиологично ниво. Yamabuki Nadeshiko е оригинален японски чай, продукт на органично земеделие и съдържа повече антиоксиданти и катехини от обичайния зелен чай. Вкусът му е подобен на високите класове Pu Еrh и е "по-лесен" за пиене, защото има по-малко стипчивост и сладки, цветисти нотки.

Добави в количката