50 г / 25 чаши чай
27 лв.
Зеленият чай Драконов кладенец или „Лун Дзин“, обикновено се смята за един от десетте най-добри чая в Китай и често се сервира на официални делегации, посещаващи страната. Този чай e от най-висок клас и представлява една от най-ранните реколти на зелен чай, при първото разлистване на растенията(pre Qingming). Събират се първите, млади листа и пъпки на чаения храст, съдържащи в най-концентриран вид хранителните вещества, които растението е запазило през зимата. Листата се обработват чрез класическо печене за Лун Дзин, което му придава отличителен вкус на печени кестени и сладки орхидеи: несравнимо гурме преживяване и предизвикателство за сетивата. Произвежда се във високопланинска чаена градина в Лин Ан, Ханджоу, на 800 м н.в., сертфицирана за органично производство от 2005 г.
ГРАМАЖ
КОЛИЧЕСТВО
Докато държиш чашата чай, затвори очи. Вдишай дълбоко и усети аромата. Отпий малка глътка.
Начин на приготвяне: 4 гр. чай се запарват в 200 мл вода с температура 80°C. Подходящ за 3 запарки: 2 мин, 2,5 мин, 3 мин
Copyright TeaHouse 2007-2025