200 г / 100 чаши чай
99 лв.
Да Сюе шан (Da Xue Shan, реколта март, 2023г) е в региона Линцан на Югозападен Юннан. Ye sheng cha означава "Див пурпурен чай" от сорта Assamica Dehongensis. Чаенитe дървета растат естествено в планината сред други дървета и растения, на височина около 2000-2300 м. Това е некултивиран див чай, често наричан от фермерите от Юннан - Shan Cha, планински чай). Въпреки че расте на много голяма надморска височина, той се разлиства по-рано от другите обикновени чайове и още в края на март е готов за бране. Местните хора го берат и предават на чаените майстори, които го преработват в различни по големина пресовани форми. Da Xue Shan Ye Sheng Cha е изключителен чай, известен със своя аромат на дива орхидея, сушени плодове, много мек вкус и дълготраен послевкус. Силата на този чай, позволява дълга сесия от запарки, които разкриват неповторимия му вкус.
ГРАМАЖ
КОЛИЧЕСТВО
Докато държиш чашата чай, затвори очи. Вдишай дълбоко и усети аромата. Отпий малка глътка.
Copyright TeaHouse 2007-2025