Gyokuro Miyazaki

50 г / 25 чаши чай

15.00 € / 29.34 лв.

(30.00 € / 58.68 лв. за 100 г)

Гьокуро е върховното постижение на японското чаено изкуство — покрит чай, отглеждан в сянка в продължение на три до четири седмици преди беритба. Тази техника забавя фотосинтезата, натрупва L-теанин и хлорофил, и потиска горчивината, която присъства в обичайните зелени чайове. Gyokuro от префектура Миядзаки се откроява с интензивен морски аромат, дълбок сладък умами вкус и копринено тяло. Биологичното сертифициране гарантира чистота на отглеждането в един от по-малко известните, но все по-ценени региони на Япония. Приготвя се с хладка вода — 50–60°С — и кратко запарване от 60 до 90 секунди. Дава две до три отлични запарки.

Добави в количката