Taiwan Jin Xuan Milky Oolong

50 г / 25 чаши чай

12.75 € / 24.94 лв.

(25.50 € / 49.88 лв. за 100 г)

Alishan Milky Oolong Jin Xuan (阿里山金萱奶香烏龍) е смятан за един от най-изисканите тайвански улун чайове, подходящ както за ежедневна наслада, така и за специални поводи. Уникалната комбинация от климат, сорт и традиционна обработка му придава характерен баланс между мекота, сладост и свежест. Произвежда се от сорта Jin Xuan (Златна лилия, TRES #12), създаден в Тайван през 80-те години. Плантацията се намира на височина 1450м в планината Алишан, реколта, 2025 г. Високопланинските условия (по-ниски температури, мъгли, чист въздух) намаляват горчивите катехини и увеличават съдържанието на теанин. Благодарение на всичко това и на специалната преработка, чаят придобива ефирен млечен аромат(натурален!) и кремообразна текстура с флорални и сладки нотки.

Добави в количката