Gyokuro Yabukita

50 г / 25 чаши чай

16.50 €

(33.00 € за 100 г)

Гьокуро е върховното постижение на японското чаено изкуство — покрит чай, отглеждан в сянка в продължение на три до четири седмици преди беритба. Тази техника забавя фотосинтезата, натрупва L-теанин и хлорофил, и потиска горчивината, която присъства в обичайните зелени чайове. Настоящият Гьокуро, включва сорта „Ябукита“ от южните японски префектури Кагошима и Миядзаки и съчетава класическата, добре балансирана структура на „Ябукита“ с богатия, развит на сянка „умами“ профил, подсилен от благоприятното въздействие на вулканичните почви, присъщо за водещите чаени райони на остров Кюшу.

Добави в количката