Чайната е място за чай, вегетарианска храна и добра музика.
Чайната е място за чай, вегетарианска храна и добра музика.
50 г / 25 чаши чай
25 лв.
Един от най-уникалните улун чайове със сигурност е Oriental Beauty. Неговата специфика в сравнение с другите улуни, започва с външния вид и белите власинки по листата. Листата се берат стандартно, една пъпка с две млади листа. Има уникален вкус, който наподобява натурален вкус на карамел. През лятото, малки насекоми нападат листата, които отделят вещества, за да се лекуват. Именно при този процес, листата добиват своя уникален сладък, карамелен вкус, който се допълва от плодови нотки, получени в процеса на дълга оксидация. "Източната красота" на този чай е задължително преживяване за всеки любител на улун чай. Чаят расте във високопланинска чаена градина Дай Юн Шан, южен Фудзиен на 1100м н.в.,там насекомите живеят в естествената си среда и употребата на пестициди е силно нежелателна.
ГРАМАЖ
КОЛИЧЕСТВО
Докато държиш чашата чай, затвори очи. Вдишай дълбоко и усети аромата. Отпий малка глътка.
4 гр. чай се запарва в малък чайник или чаша (200 мл) с гореща вода с темп. 85°C. Могат да се направят 4 запарки: 2 мин, 2,5 мин, 3 мин, 3,5 мин.
Copyright TeaHouse 2007-2023