Oriental Beauty (Дун фан мей жън)

50 г / 25 чаши чай

17 лв.

Един от най-уникалните улун чайове със сигурност е Oriental Beauty. Неговата специфика в сравнение с другите улуни, започва с външния вид и белите власинки по листата. Листата се берат стандартно, една пъпка с две млади листа. Има уникален вкус, който наподобява натурален вкус на карамел. През лятото, малки насекоми(Empoasca flavescens) нападат листата, които отделят вещества, за да се лекуват. Именно при този процес, листата добиват своя уникален сладък, карамелен вкус, който се допълва от плодови нотки, получени в процеса на дълга оксидация. "Източната красота" на този чай е задължително преживяване за всеки любител на улун чай. Чаят расте във високопланинска чаена градина Дай Юн Шан, южен Фудзиен на 1100м н.в.,там насекомите живеят в естествената си среда и употребата на пестициди не е необходима и желателна. Чаен храст/подвид: Jin Xuan

Добави в количката